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La piel es la parte del cuerpo que más sufre en verano, por lo que la dieta debe cuidarse para mantenerla en buen estado. - El aceite de oliva virgen extra. El aceite es rico en provitamina A y vitamina E. Destaca la vitamina E que tiene poderes antioxidantes y previene el envejecimiento prematuro. - Los lácteos. Contienen un alto porcentaje de vitamina A, que protege la piel ante la exposición solar. - Alimentos ricos en proteínas. El pescado blanco, el marisco, el pescado azul, las aves, los huevos o las carnes magras siempre serán recomendables debido a que aportan grasas, pero lo hacen de forma moderada. - La lecitina de soja y el germen de trigo. Estos dos alimentos son fuentes de vitaminas del grupo B y E, siendo muy beneficiosos para la piel. - Las frutas. Las habituales del verano (melocotón, kiwi, albaricoque, kiwi, frambuesa, fresa, zanahoria...) son indispensables para mantener la piel en perfectos estado por su aportación de vitamina C y provitamina A. - Las verduras. Aquellas que proporcionan vitamina C son las más interesantes (tomate, pimiento, col, calabaza, berro...). Es interesante señalar que al cocerse estas verduras, se reduce el contenido de esta vitamina. |
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| Recetas: | |||||||||||||||||||||||||||||
| - Salmorejo de mango. | |||||||||||||||||||||||||||||
| - Crema fría de pepino. |
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| - Crema de limas. | |||||||||||||||||||||||||||||
| - Gazpacho de melón. | |||||||||||||||||||||||||||||
| - Ensalada de pepino. | |||||||||||||||||||||||||||||
| - Ensalada de castañas. | |||||||||||||||||||||||||||||
| - Paté de aceitunas. | |||||||||||||||||||||||||||||
| - Carpaccio de salmón. | |||||||||||||||||||||||||||||
| - Batido de mango. | |||||||||||||||||||||||||||||
| - Helado cremoso de limón. | |||||||||||||||||||||||||||||
| - Fresones rellenos. | |||||||||||||||||||||||||||||
| - Sorbete de frutas. | |||||||||||||||||||||||||||||
| Consejos: | |||||||||||||||||||||||||||||
| - Alimentos recomendados. | |||||||||||||||||||||||||||||
| - La cesta de la compra. | |||||||||||||||||||||||||||||
| Thermomix: | |||||||||||||||||||||||||||||
| - El robot del verano. | |||||||||||||||||||||||||||||
| - Comprar una Thermomix. | |||||||||||||||||||||||||||||
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